الحياة في منطقة أورينوكو في كولومبيا وفنزويلا

سكان منطقة نهر أورينوكو وعاداتهم

لفهم كيفية تنظيم الحياة التقليدية في منطقة أورينوكو، وهي منظمة لا تزال قائمة جزئيًا حتى اليوم، يجب على المرء أن يكون لديه فكرة واضحة عن الأسباب التي سمحت بتكوين هذه الثقافة. لم تكن طرق الاتصال سهلة، وحيثما كانت، لا يمكن استخدامها إلا في موسم الجفاف. ولم تصل الكثافة السكانية حتى إلى ساكنين لكل كيلومتر مربع. كل ما تم إنتاجه هناك لم يكن قابلاً للتسويق إلا في جزء صغير جدًا. لم تشجع أي شركة التبادل المحتمل للمنتجات من المنطقة.

النصف الثاني من القرن العشرين هو الفترة التي بدأ فيها التحول في تربية الماشية واسعة النطاق في منطقة بامبا الأرجنتينية أو مروج أمريكا الشمالية. لكن هذه المبادرات لم يتم تنفيذها في المناطق الاستوائية في فنزويلا، حيث حالت البيئة العدائية دون إدخال الماشية المختارة عالية الإنتاجية التي جاءت من أوروبا المعتدلة.

وفي منطقة أورينوك، كان الشيء الوحيد الموجود هو الماشية، ولكن الماشية الريفية، التي تأقلمت بشكل عفوي، "cimarrón" (الماشية البرية) في جزء كبير منها، وهي ابن الماشية التي تم تقديمها في قرون المستعمرة. لم يكن إنتاجها كبيرًا أيضًا: لا يمكن استهلاك اللحوم إلا على المستوى الإقليمي، مع فائدة قليلة وبكميات قليلة، أو يمكن تجفيفها وتحويلها إلى متشنج: فقط الجلود كانت قابلة للتداول وكان هناك طلب معين عليها. كان اللحم الذي يمكنهم تناوله مشويًا — التشوراسكو —، ويمكن حجز البعض منه لليوم التالي ويتم التخلي عن الباقي. كان لإعداد المقدد أهمية معينة فقط في ولاية أنزواتيغي، حيث غادر إلى ميناء برشلونة، لأنه كان هناك دائمًا طلب على هذا المنتج في جزر الأنتيل، والذي تم بيعه بسعر منخفض.

لو كانت هناك مدن في منطقة نهر أورينوكو، أو في المناطق المجاورة، لكان هناك أيضًا سوق للذهاب إليه بشكل دوري مع الماشية. ولكن لم يحدث شيء من هذا القبيل. لعدة قرون، لم يكن من الممكن المتاجرة بها إلا بالجلود، ولم يتحسن الجلد مع جودة الماشية. ويمكن أن يستمر مع ريفي العصر الاستعماري.

استقرت الماشية جيدًا في جميع أنحاء أمريكا تقريبًا وتكاثرت دون صعوبة. بالإضافة إلى الماشية، كانت الخيول والبغال والحمير هي الأساس الأساسي للنقل البري، وخاصة الخيول، وهي الأداة التي لا يمكن الاستغناء عنها لإدارة الماشية. إن فلاح منطقة أورينوكو، مثل "الجاوتشو" (الأرجنتين) أو "راعي البقر"، هم "رجال الخيول".

كان معظم أصحاب فلاحي منطقة أورينوكو "هاتوس" (القطعان) غائبين عادةً ويعيشون في المدن الواقعة على طول الجبال. ويمكن أن يكون مسؤولاً عن القطيع رئيس عمال وبعض العمال، يعيشون في مزارع غير مستقرة، ويكتفون ذاتياً بما يحصلون عليه من قطع الأراضي أو البساتين التي يُسمح لهم بحراستها. لقد مارسوا التعامل الخفيف مع الماشية، أكثر من أي شيء آخر موجهًا لإبقائها داخل الممتلكات والدفاع عنها من السرقة. كانت السهول عالمًا بلا أسوار، وكانت حدودها أو أسوارها تحددها تيارات المياه، وكانت الحفيف ممارسة شائعة.

وعندما حل موسم الأمطار، لجأت الماشية، بشكل عفوي، وتتركز في تلك الأماكن التي، حسب غرائزها، لن تغمرها المياه. وخلال تلك الفترة، لم يكن هناك سوى عدد قليل من المهام التي يمكن لرئيس العمال والعمال القيام بها.

يمثل نزول المياه لحظة أخرى. لعدة أشهر كان العشب وفيرًا وتم توزيع الماشية بحرية عبر السهول. وكان حينها، عندما بدأوا بمهام المرور على القطيع وإحصاء الماشية حسب أعمارهم وحسب فئاتهم؛ لأنه كانت هناك ماشية مميزة، مرتفعة وبرية. كانت الماشية المميزة، التي كان لها أصحابها بالفعل، هي الماشية الصغيرة التي لم يتم وضع علامة عليها بعد، والماشية البرية التي أفلتت من السيطرة لسنوات، وأصبحت وحشية. وكان هذا هو الوقت المناسب أيضًا لوضع العلامات، حيث كان لا بد من نقل الأطراف المختلفة للماشية إلى الأماكن المناسبة.

لقد حان الوقت لتسويق الماشية السمينة حية أو ذبحها من أجل الجلود ولحم البقر المقدد. وكان القيام بذلك على الهواء مباشرة يعني القيام برحلات طويلة، مع خسائر ملحوظة في الوحدات والكيلوغرامات من الوزن، للوصول إلى أسواق غير مربحة.

وفي موسم الجفاف القاسي، كما لو كان الفيضان قويًا، يمكن أن يموت الكثير من الماشية، لكنه كان خطرًا طبيعيًا تم الاعتماد عليه مسبقًا. مع العشب الجاف، بدأت ممارسة الأجداد، والتي لا تزال تمارس حتى اليوم: إشعال النار فيها.

كان يُعتقد دائمًا أن فوائدها أكثر من أضرارها. اليوم يشكك العلماء في فوائده. لكن هذا ليس المكان المناسب للخوض في الجدل. نعم، من ناحية أخرى، لا بد من التأكيد على أن الامتداد الحالي للمراعي السهلية ومظهرها هو، في رأي العلماء أيضًا، نتيجة لحرائق منهجية. النار في الأراضي العشبية سريعة وعنيفة. ولا يبقى طويلاً في مكان واحد. فالنباتات الخشبية المعزولة التي تلتقطها في طريقها تحرقها، باستثناء تلك التي تقاوم النار، مثل نخلة الموريش، لأنها لا تقدم إلا الكتلة الخيطية التي تغطي جذوعها كعشب سريع الاشتعال. عندما تصل النار إلى حافة الغابة، فإنها تحرق وتقتل الشريط المجاور للمراعي، والتي فقدت المنطقة المشجرة أرضها مع مرور الوقت.

لقد غيرت النار أيضًا تركيبة النباتات التي تشكل السافانا، لأنها لم تنجو جميعها من آثارها. فقط ما يسمى بالبيروفيلات، وهي تلك التي لا تصبح جذورها أو بذورها عديمة الفائدة عن طريق الاحتراق؛ والجذور لأنها مدفونة، والبذور لأنها تتمتع بالحماية الكافية. إن درجة الحرارة المرتفعة المصاحبة للنار، في بعض الحالات، تسهل الإنبات اللاحق لبذور عشب معين.

يجب أن تكون الموريشاليس في الأصل عبارة عن تكوين شجري وقد أوصلته الحرائق المنهجية إلى الوضع الحالي وعلم الفراسة.

وبالعودة إلى حياة المزارع، كان العمل قليلًا ومكثفًا فقط في أوقات معينة من العام. لكن حياة الفاوانيا كانت صعبة للغاية. لقد كانوا أشخاصًا يمتلكون فقط حصانهم، أو في بعض الأحيان لا يملكون حتى ذلك، و"تشينشورو" (الأرجوحة)، مع الحق في تعليقها في سقيفة أو غرفة ما في المزرعة؛ الفاصوليا باعتبارها نظامًا غذائيًا حصريًا تقريبًا، يتم إثراؤها أحيانًا بمنتجات صيد الأسماك أو الصيد؛ ربما بعض الحليب أو الجبن، وفقط، لو كان هناك بيع لحم، لكان من الممكن أن يبقى اللحم.

ولكن، مع الحصان لا يمكنك الوصول إلى جميع الأماكن في منطقة أورينوكو، لأن اجتياز العديد من الأنهار أمر مستحيل. وفي الوقت نفسه، كانت جداول المياه المتعددة لا تزال وسيلة اتصال رائعة. كان لدى السكان الأصليين في فترة ما قبل الاستعمار بالفعل قارب فعال بما فيه الكفاية، بحيث لم يحل محله بمرور الوقت ولا يزال هو الوسيلة الأكثر انتشارًا في مجرى نهر أورينوكو: "كوريارا" (قارب إبحار وتجديف، أخف وزنًا وأطول من الزورق).

إنه الزورق الكلاسيكي الذي تم بناؤه عن طريق تجويف جذع الشجرة وشحذ أطرافه. التعديل الجوهري الوحيد الذي خضع له هو أن المؤخرة قد تم اقتطاعها لاستيعاب محرك خارجي. ولكن لا شيء أكثر من ذلك. يمكنك من خلاله الذهاب إلى أبعد بكثير مما هو عليه مع الحصان وأثناء الفيضان، لا يوجد أي وسيلة نقل أخرى تقريبًا.

وكانت هذه المنطقة البدائية، التي تبدو لنا فقيرة، قطعة مهمة في النضال من أجل الاستقلال. وكان ذلك على وجه التحديد بسبب ثروة الماشية والقدرة الحربية لدى الفلاحين. خوسيه أنطونيو بايز هيريرا، بطل الاستقلال الفنزويلي، كان جنرالًا للفلاحين في منطقة أورينوكو، الذي تلقى الدعم من السكان الممثلين بالخيول.

على الرغم من أن السكان الحقيقيين هم مربي الماشية، إلا أن هذا لا يعني أنه لم تكن هناك بعض الممارسات الزراعية، خاصة في أجزاء معينة، مثل الأراضي المرتفعة في منطقة أورينوكو وفي المناطق الساحلية لمنخفض نهر أونار.

سفوح جبال الأنديز، في ولايتي باريناس والبرتغالية أو سلسلة جبال البحر الكاريبي، في ولايتي كوخيديس وغواريكو، كانت ولا تزال تتمتع بنشاط زراعي مهم، بالإضافة إلى استغلال ثروات الغابات. في بقية منطقة نهر أورينوكو لم يكن هناك سوى زراعة الكفاف.

ملخص من كتاب "El Orinoco y Los Llanos" للكاتب خوسيه مانويل روبيو ريسيو.

اسأل عن أغنية أورينوكو المفضلة لديك وسنرسلها إليك مجانًا عبر البريد الإلكتروني.

رعاة البقر والخيول - نصائح